Muffins

Reteta muffins

INGREDIENTE
Pentru 12 bucati:
Pentru aluat:
• 1 ou
• 100g zahar
• 1 pliculet zahar vanilat
• 100ml ulei
• 250g branza grasa
• coaja rasa de la o lamaie
• 200g faina
• 2 lingurite praf de copt
• 50g migdale macinate
• 200g afine
• 2 linguri fulgi de migdale
In plus:
• 12 suporturi de hartie pentru formele de prajiturele
• forme mici de tarte sau de muffins
• zahar pudra pentru presarat

MOD DE PREPARARE

• Oul se bate spuma cu zaharul tos si vanilat. Se adauga uleiul, in fir subtire.
• Se omogenizeaza si branza de vaci si coaja de lamaie.
• Faina se amesteca impreuna cu praful de copt si se toarna deasupra printr-o sita. Se omogenizeaza si migdalele macinate.
• Se spala afinele, se curata, se scurg si se amesteca in aluat.
• Suporturile de hartie se aseaza in forme si se toarna aluatul. Se presara deasupra fulgii de migdale si se baga la cuptor timp de 35-40 de minute.

Indicatie: Se presara si zahar pudra.

Reteta Gospodinei va ureaza POFTA BUNA!