Prajitura cu visine

Reteta prajitura

INGREDIENTE
• 500g visine
• grasime pentru forma
• 3 oua
• 3 linguri zahar
• 1 pachetel de zahar vanilat
• miezul de la un baton de vanilie
• 100g faina
• 200ml lapte
• zahar pudra

MOD DE PREPARARE

• Se spala visinele, se lasa sa se usuce, apoi li se scot samburii. Se aseaza intr-o forma rotunda, unsa cu grasime (diametru de 26cm).
• Se amesteca ouale, zaharul, zaharul vanilat, miezul de vanilie, faina si laptele. Se toarna aluatul peste visinele din tava.
• Se coace in cuptorul incins circa 30 de minute. Se pudreaza cu zahar si se serveste (nu este obligatoriu) cu frisca.

Reteta Gospodinei va ureaza POFTA BUNA!

Mere umplute cu visina

Retete

INGREDIENTE

• 4 mere
• 4 linguri de zahar
• 1 lamaie
• 100g smochine uscate
• 50g migdale taiate marunt
• 50g nuci zdrobite
• 50g stafide
• 200g visine (din compot sau din visinata)
• 4 plicuri de zahar vanilat

MOD DE PREPARARE

• Se spala merele, se sterg si se taie 1/5 din partea de sus.
• Se scobesc, indepartandu-se miezul lemnos si samburii, avand grija ca baza sa ramana intreaga (neatinsa).
• Se freaca interiorul marului cu zaharul si zeama de lamaie. Se incinge cuptorul. Se taie marunt smochinele si se amesteca cu nucile, stafidele si visinele scurse si tavalite prin zahar.
• Se umplu merele cu fructele taiate, se stropesc cu zeama de lamaie ramasa si se presară zaharul vanilat.
• Se bagă la cuptor si se coc 20-30 minute.


Pofta buna!