Aperitiv din branza de burduf

Retete culinare

INGREDIENTE

• 1/2 kg brinza sau cas de oaie proaspat
• 50-100 ml bere
• 100 ml smintina
• 4-5 sardele
• chimen
• ceapa
• sare

MOD DE PREPARARE

• Brinza se marunteste cu furculita, casul se trece prin masina de tocat, se adauga berea, smintina, sardelele, o lingurita rasa de chimen macinat si ceapa rasa; compozitia se amesteca bine si se sareaza dupa gust.
• Compozitia se serveste in aceeasi zi, aranjata pe platou, ornata cu masline si gogosari.

Pofta buna!