duminică, 28 martie 2010

Salata Blanche

Reteta salata

INGREDIENTE

• 3 mere
• 3 teline potrivite fierte
• carnea de la un piept de pui fiert in supa
• 250 g. smantana
• boabe negre de strugure de la doi ciorchini
• 2 linguri maioneza
• sare
• piper

MOD DE PREPARARE

• Se toaca merele, decojite, telina fiarta si carnea de pui, in cubulete.
• Se amestesca impreuna cu smantana si maioneza.
• Se drege cu sare si piper. Se adauga boabele de struguri, amestecand cu grija.
• Se pastreaza in jur de 10-12 boabe frumoase pentru ornare.

Mod de servire: Salata se pune intr-un castron sau bol de sticla. Se asaza deasupra boabele de struguri, intr-un design preferat. Se serveste ca aperitiv sau felul intai.

Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusa.

Pofta buna!

Fasole verde cu maioneza

Reteta fasole

INGREDIENTE

• 400 g. fasole verde fiarta si taiata marunt
• 200 g. maioneza
• usturoi pisat ca pentru mujdei
• sare

MOD DE PREPARARE

• Se amesteca fasolea cu maioneza. Se potiveste de sare si usturoi.

Mod de servire: Se servesc ca atare la aperitiv, alaturi de alte salate, sau se pot face tartine ornate cu pasta de usturoi din comert.

Timp de preparare: 35 minute.
Complexitate: redusa.

Pofta buna!

Dovlecei pane

Reteta dovlecei

INGREDIENTE

• 1kg dovlecei (mai tineri)
• usturoi
• 2 oua
• patrunjel si condimente

MOD DE PREPARARE

• Dovleceii se curata de coaja, se spala dupa care se taie rondele de cca.1/2cm.
• Se presara un praf de sare peste ei si se lasa 10 min.
• Intre timp se prepara compozitia prin care se vor da dovleceii inainte de a fi prajiti: se bat ouale cu putina faina si condimente.
• Se rumenesc dovleceii si se aseaza intr-un vas peste care se toarna mujdeiul de usturoi si verdeata.

Mod de servire: Se servesc calzi sau reci.

Timp de preparare: 45 minute.
Complexitate: redusa.

Pofta buna!

Salata de andive cu sos de smantana

Reteta salata

INGREDIENTE

• 0,5 kg andive
• 8 linguri smantana
• 1 lingurita mustar
• sare
• 1 lingura ulei
• jumatate de lamaie
• verdeturi tocate
• 1 ceapa tocata

MOD DE PREPARARE

• Andivele curatate si spalate se sareaza si se pun intr-o salatiera.
• Se presara sosul: se amesteca smantana cu mustarul, uleiul, zeama si coaja rasa de la jumatate de lamaie, marar, patrunjel, tarhon si ceapa taiate marunt.
• Se bat toate cu telul pana cand se obtine un sos gros. Se amesteca andivele cu acest sos.

Timp de preparare: 40 minute.
Complexitate: redusa.

Pofta buna!

Primeste noile retete direct pe mail

Daca vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete, introdu adresa ta de e-mail:

SEO Romania