Bezele cu ciocolata

Retete de prajituri

INGREDIENTE

• albus (4)
• zahar pudra (250 g)
• alune (250 g)
• ciocolata amruie
• scortisoara pisata (1 virf de cutit)

MOD DE PREPARARE

• Albusul se bate spuma. Se adauga zaharul batind in continuare pina cind se intareste spuma.
• Se adauga apoi alunele date prin masina, ciocolata topita pe aburi si scortisoara, amestecind usor.
• Se pun bezelele pe o tava presarata cu faina si se coc la foc mic.
• Se scot din tava numai dupa ce s-au racit.

Pofta buna!