Orez cu lapte

Retete prajituri

INGREDIENTE

• 1/2 l lapte
• 50 g orez
• 30 g zahar
• 30 g unt
• dulceata
• sirop

MOD DE PREPARARE

• Orezul, curatat de impuritati, spalat si scurs se fierbe in 100 ml apa intr-o craticioara de 1 l, pina se umfla putin si scade apa.
• Se adauga apoi laptele, untul si orezul se fierbe in continuare acoperit , mestecind din cind in cind. Zaharul se adauga numai la sfirsit si se lasa sa fiearba 2-3 clocote.
• Cind orezul este moale cu bobul intreg , chiar daca lichidul din el nu a scazut, nu se mai continua fierberea.
• Orezul se poate servi si rece si cald in cupe sau farfurioare, dupa care se pune dulceata sau sirop.

Pofta buna!