Salata de piersici

Retete salata de fructe

INGREDIENTE

• apa (1 pahar)
• piersici rosii (8)
• zahar pudra (150g)
• vin (jumatate pahar)

MOD DE PREPARARE

• Se face un sirop din apa si zahar, in care se pun sa dea in clocote piersicile descojite si taiate in doua.
• Dupa 2-3 clocote, se scot piersicile intr-o compotiera.
• Siropul se lasa sa fiarba pana se ingroasa bine, se adauga vinul si se toarna peste piersici.
• Se lasa sa se racesca si se pune la rece.

Mod de servire: Se serveste peste 3-4 ore.

Pofta buna!