Mancare de varza cu carne

Reteta de varza

INGREDIENTE

• o varza
• 600 g carne de porc
• o lingura untura
• o lingura faina,
• 3linguri smantana
• o ceapa
• marar
• cimbru
• sare

MOD DE PREPARARE

• Ceapa taiata marunt, impreuna cu carnea taiata in bucati se inabuse intr-o lingura de untura, adaugand cate putina apa calduta.
• Cand carnea a fiert mai mult decat pe jumatate, se adauga varza taiata si oparita, sarea necesara, rosiile taiate in bucati, se adauga marar si cimbru dupa gust si atata apa calda cat sa se acopere.
• Se fierbe la foc incet. Cand toate sunt fierte si apa este potrivit de scazutã, se adauga faina desfacuta in putinã sare. Se mai lasa 10-15 minute si se ia vasul de pe foc.

Pofta buna!