Ochiuri in cuib de parizer cu cascaval

Reteta oua

INGREDIENTE

Pentru 2 persoane:
• 4 oua
• 4 felii de parizer
• 4 felii de cascaval
• sare
• piper
• patrunjel verde tocat
• ulei

MOD DE PREPARARE

• Parizerul se pune intr-o tigaie si se prajeste pe ambele parti.
• Feliile vor lua forma unui cuib in care spargem cate un ou pe care punem sare, piper si o felie de cascaval.
• Se lasa sa se coaguleze ouale sub capac si la servit se presara cu patrunjel verde tocat.

Mod de servire: Se servesc cu salata de rosii.

Pofta buna!