Oua pe mamaliga

Retete oua

INGREDIENTE

• 5 oua
• 250 g de malai
• 750 ml de lapte
• 2 linguri cu unt
• 2 linguri cu smantana
• un praf de sare

MOD DE PREPARARE

• Se prepara din lapte si malai o mamaliga moale. Cand este gata fiarta si bine amestecata, se adauga o lingura cu unt, una cu smantana si se toarna intr-un vas de sticla incasabila.
• Se fac, cu dosul lingurii, adancituri in mamaliga si in fiecare se sparge cate un ou.
• Se introduce vasul in cuptor pana ce albusul se coaguleaza. Se mai pune unt si se servesc cu smantana.

Pofta buna!