Reteta fragarui
INGREDIENTE
• 4 cepe
• 8 carnaciori afumati
• 200 g de ficat
• slanina afumata
• cateva ciuperci proaspete (albe)
MOD DE PREPARARE
• Taiati carnaciorii si ficatul in bucati de marimi egale. In frigari puneti, pe rand, intercaland afumaturile cu ficat, ceapa si ciuperci.
• Tineti apoi frigaruile gata pregatite intr-un sos facut din: ulei, vin alb, piper, sare, cimbru.
• Intoarceti-le de cateva ori si frigeti-le la foc viu.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu