Ciorba de gogosari

Reteta ciorba

INGREDIENTE

• 6-7 gogosari mari
• 2-3 morcovi
• o ceapa potrivita
• 2 radacini de patrunjel
• 50 g de orez
• sare
• verdeata
• 3-4 rosii
• smantana

MOD DE PREPARARE

• Toate legumele se spala, se taie cubulete si se inabusesc intr-o ceasca cu apa.
• Se adauga apoi apa pentru ciorba si lasam sa dea un clocot, dupa care adaugam rosiile curatate de pielite si orezul ales si spalat.
• Mai lasam sa fiarba 10-15 minute si potrivim de sare dupa care servim cu verdeata si smantana.

Pofta buna!