Salata orientala cu pui

Reteta salata

INGREDIENTE

• piept de pui fiert si taiat cubulete (cat doresti)
• 2 lingurite migdale taiate marunt, prajite sau nu, dupa cum preferi
• 4 cesti varza fin taiata
• 2 cepe verzi (sau rosii) feliate
• 1 pachet taitei mici, instant (preferabil cu aroma de pui)
• 2 lingurite seminte de susan
• 1 lingurita zahar
• jumatate ceasca ulei de masline
• 1 lingurita sare
• un varf lingurita piper
• 3 lingurite otet
• foi de salata
• felii de rosii (cate preferi)

MOD DE PREPARARE

• Fierbe pieptul de pui intr-o oala acoperita, timp de 20-30 de minute. Cand s-a mai racit, taie carnea cubulete, cat pentru 2 cesti.
• Amesteca puiul cu migdalele, varza, ceapa, susanul si taiteii. Adauga foile de salata taiate si rosiile.
• Intr-un vas, care se inchide etans, combina zaharul, uleiul, sarea, piperul si otetul.
• Agita vasul, pana cand ingredientele se intrepatrund, apoi toarna acest dressing peste salata.

Indicatie: Pastreaza salata la frigider timp de doua ore, inainte de a o servi.

Pofta buna!