Peste marinat (varianta 2)

Reteta de peste

INGREDIENTE

• 2 kg peste ( macrou in cazul de fata )
• 2 cani apa
• 1 cana ulei
• 1 cana otet ( recomant pe cel cu mere si miere de albine)
Condimente:
• foi de dafin
• piper boabe
• sare
• 6 catei de usturoi
• 1 lamaie.

MOD DE PREPARARE

• Pestele se spala, i se scot intestinele, dupa se taie in bucati potrivite, se clateste cu apa si se aseaza intr-o tava, se pun canile cu apa, ulei, otet si condimentele.
• Se lasa la cuptor 2h si 30 min, dupa care se adauga usturoiu pisat. Se mai lasa la cuptor circa 30 min dupa care se adauga lamaia, taiata rondele.

Reteta Gospodinei va ureaza POFTA BUNA!