Varza cu taitei

Reteta de varza

INGREDIENTE

• 1 varza de marime potrivita
• 300 g taitei
• 2 linguri unt proaspat
• 2 linguri unt topit
• 2 oua

MOD DE PREPARARE

• Se toaca varza, se pune in cratita, se adauga o lingura de unt si se fierbe inabusit pana ce devine moale.
• Apoi se sareaza si se adauga piper pisat. In acelasi timp se fierb taiteii (in cantitate egala cu varza taiata), se strecoara si se amesteca cu o lingura de unt.
• Se aseaza intr-o cratita alternand randuri de varza si taitei, se pun deasupra bucatele de unt proaspat si se da la cuptor sa se rumeneasca.

Indicatie: Dupa ce este gata, se mai pot bate doua oua pentru a-i da un aspect frumos.

Pofta buna!