Budinca de ciocolata

Reteta budinca

INGREDIENTE

• ciocolata (200g)
• unt (200g)
• zahar (125g)
• faina (2 linguri)
• oua (4), sare

MOD DE PREPARARE

• Se pun intr-o cratita ciocolata, untul si zaharul si se dau la foc moale, amestecand mereu cu o lingura de lemn.
• Se ia compozitia de pe foc dupa ce s-au topit ingredientele si se lasa sa se raceasca. Se freaca cele 4 galbenusuri cu 2 linguri de faina si se toarna incet compozitia racita.
• La sfarsit, se pun albusurile batute spuma. Se unge o forma cu unt, se pune compozitia si se fierbe in baie marina timp de o ora.

Pofta buna!