Bezele cu ciocolata si alune

Reteta prajitura

INGREDIENTE

• 4 albusuri de ou
• 250 g zahar pudra
• 250 g alune
• ciocolata amaruie
• un varf de cutit scortisoara pisata

MOD DE PREPARARE

• Albusul se bate spuma. Se adauga zaharul batind in continuare pana cand se intareste spuma.
• Se adauga apoi alunele date prin masina, ciocolata topita pe aburi si scortisoara, amestecand usor.
• Se pun bezelele pe o tava presarata cu faina si se coc la foc mic.
• Se scot din tava numai dupa ce s-au racit.

Pofta buna!