Supa de gulii cu cabanos

Reteta supa

INGREDIENTE

• 3 gulii (1kg)
• 1 ceapa
• 1 catel de usturoi
• 2 linguri de undelemn
• 700 ml apa fiarta cu Vegeta sau Knorr
• 1 pahar de smantana
• sare
• piper
• nucsoara
• 1 legatura patrunjel
• 250g cabanos

MOD DE PREPARARE

• Se curata de coaja guliile si se taie in bucati.
• Se curata ceapa si usturoiul, se toaca marunt, se calesc in ulei incins. Se adauga guliile si se lasa si ele sa se caleasca.
• Se adauga apa fiarta cu Vegeta sau Knorr, se lasa sa fiarba 20 de minute. Se paseaza zeama si legumele prin sita.
• Se adauga smantana, se sareaza, se pipeaza, se adauga nucsoara rasa.
• Separat, se taie carnatul felioare cam de 1cm, care se pun in supa sa fiarba vreme de 5 minute. La urma, se adauga patrunjelul tocat

Reteta Gospodinei va ureaza POFTA BUNA!