Tarta de dovleac

Retete

INGREDIENTE

• 2 cesti de faina
• sare
• piper
• o lingura de untdelemn
• 1kg de dovleac
• 50g unt

MOD DE PREPARARE

• Din faina, sare, si untdelemn se face un aluat care se lasa sa se odihneasca 2 ore. Se unge forma de tarta, se imbraca cu aluat si se umple cu pasta preparata din dovleac, putina sare si piper.
• Pentru aceasta, se pun la fiert bucatele de dovleac cu sare, piper, 50g unt si o jumatate de ceasca de apa.
• Cand fiertura s-a ingrosat, se ia de pe foc, se lasa sa se racoreasca si se intinde pe foaia din forma.
• Se poate decora cu fasii de aluat taiate romburi. Se coace 30-35 de minute

Reteta Gospodinei va ureaza POFTA BUNA!