Reteta sos
INGREDIENTE
• 1 ceapa
• 100g morcovi
• 1 lingură unt
• 100g mazare congelata
• 200ml smantana
• sare
• piper
• 50g parmezan ras
• patrunjel
MOD DE PREPARARE
• Curatati si tocati ceapa. Spalati si curatati morcovii, apoi taiati-i fasii subtiri si lungi.
• Prajiti ceapa in unt, adaugati morcovii si mazarea, apoi caliti totul circa 2 minute.
• Stingeti cu smantana, apoi lasati totul sa fiarba circa 5 minute.
• Condimentati dupt gust cu sare si piper, apoi amestecati sosul cu parmezanul si patrunjelul.
Reteta Gospodinei va ureaza POFTA BUNA!
duminică, 9 octombrie 2011
Pui Olandez
Reteta pui
INGREDIENTE
• 1 pui mare
• verdeata (cimbru, tarhon, patrunjel)
• 2 linguri pesmet
• mustar
• ulei
• sare
• piper
• 2 galbenusuri
MOD DE PREPARARE
• Se toaca bine verdeata si se amesteca cu mustar, 2 galbenusuri, ulei, 2 linguri pesmet, sare, piper.
• Ungem puiul cu amestecul obtinut, il asezam intr-o tava cu folie de aluminiu si coacem in cuptorul incins 15-20 minute.
Reteta Gospodinei va ureaza POFTA BUNA!
INGREDIENTE
• 1 pui mare
• verdeata (cimbru, tarhon, patrunjel)
• 2 linguri pesmet
• mustar
• ulei
• sare
• piper
• 2 galbenusuri
MOD DE PREPARARE
• Se toaca bine verdeata si se amesteca cu mustar, 2 galbenusuri, ulei, 2 linguri pesmet, sare, piper.
• Ungem puiul cu amestecul obtinut, il asezam intr-o tava cu folie de aluminiu si coacem in cuptorul incins 15-20 minute.
Reteta Gospodinei va ureaza POFTA BUNA!
sâmbătă, 1 octombrie 2011
Piept de pui cu cartofi la cuptor
Retete gustoase
INGREDIENTE
• 500g varza alba
• 2 ardei grasi
• 1 ceapa
• 2 linguri otet
• sare
• piper
• 9 linguri ulei
• 750g cartofi fierti in coaja si decojiti
• 1 lingura chimen
• 600g file de piept de pui
• jumatate legatura patrunjel
• 1 catel usturoi
• 4 oua
• boia
MOD DE PREPARARE
• Se curata si se spala si se toaca varza si ceapa. Ardeii grasi se curata si se taie fasii.
• Toate se amesteca intr-un castron de salata. Pentru dressing se amesteca otetul cu sare, piper si 5 linguri de ulei. Se toarna peste salata.
• Cartofii se taie sferturi si se aseaza pe o tava unsa. Se adauga 2 linguri de ulei, sare, piper si chimen; se coace 20 de minute.
• Se spala si se sterge carnea de pui. Se spala patrunjelul, se scutura si se toaca.
• Se adauga usturoiul pisat. Feliile de piept se scutura si se tavalesc prin acest amestec si se prajesc in 2 linguri de ulei circa 5 minute pe fiecare parte pana se rumenesc.
• Se servesc cu garnitura de cartofi si salata verde.
Pofta buna!
INGREDIENTE
• 500g varza alba
• 2 ardei grasi
• 1 ceapa
• 2 linguri otet
• sare
• piper
• 9 linguri ulei
• 750g cartofi fierti in coaja si decojiti
• 1 lingura chimen
• 600g file de piept de pui
• jumatate legatura patrunjel
• 1 catel usturoi
• 4 oua
• boia
MOD DE PREPARARE
• Se curata si se spala si se toaca varza si ceapa. Ardeii grasi se curata si se taie fasii.
• Toate se amesteca intr-un castron de salata. Pentru dressing se amesteca otetul cu sare, piper si 5 linguri de ulei. Se toarna peste salata.
• Cartofii se taie sferturi si se aseaza pe o tava unsa. Se adauga 2 linguri de ulei, sare, piper si chimen; se coace 20 de minute.
• Se spala si se sterge carnea de pui. Se spala patrunjelul, se scutura si se toaca.
• Se adauga usturoiul pisat. Feliile de piept se scutura si se tavalesc prin acest amestec si se prajesc in 2 linguri de ulei circa 5 minute pe fiecare parte pana se rumenesc.
• Se servesc cu garnitura de cartofi si salata verde.
Pofta buna!
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
