Reteta spaghete
INGREDIENTE
• 250 g de spaghete
• 4 linguri de unt netopit
• 150 g de sunca sau costita
• 150-200 g de ciuperci
• 6 linguri de smantana
• 2 galbenusuri
• 6 linguri de cascaval
• sare si piper
MOD DE PREPARARE
• Intr-un vas cu apa ce clocoteste, in care ati pus si o lingurita de sare, puneti la fiert spaghetele. Adaugati o lingura de ulei sau de unt, pentru ca acestea sa nu se lipeasca intre ele.
• Dupa 20 de minute de clocote mici, macaroanele sunt gata. Luati-le din vas cu o strecuratoare, tineti-le 3 minute sub jet de apa rece si lasati-le apoi sa se scurga.
• Separat pregatiti ciupercile astfel: spalati-le foarte bine, stropiti-le cu putina zeama de lamaie, apoi tocati-le fin si inabusiti-le putin in unt. Dupa 10 minute, cand lichidul lasat de ciuperci a scazut, combinati ciupercile cu macaroanele.
• Adaugati in acelasi vas sunca taiata in cuburi mici, smantana, sarea si piperul dupa gust. Lasati vasul in cuptor, cu focul mic, 10 minute.
• Luati vasul la o parte si cind compozitia s-a mai racit, puneti unul cate unul galbenusurile, combinate cu cascavalul ras. Dati din nou vasul la cuptor, dar numai pentru 5 minute.
Indicatie: Se poate servi imediat.
Pofta buna!
Se afișează postările cu eticheta Spaghete. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Spaghete. Afișați toate postările
luni, 21 decembrie 2009
Spaghete cu usturoi
Reteta spaghete
INGREDIENTE
• 500 g spaghete
• 10-15 catei usturoi
• 3 linguri ulei
• 5 linguri sos tomat
• 1 frunza mica de dafin
• salam(facultativ)
MOD DE PREPARARE
• Se fierb spaghetti si se scurg. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, se adauga usturoiul maruntit, salamul taiat cubulete, sosul tomat, foaia de dafin si o lingurita de Delikat.
• Dupa ce s-a calit tot amestecul, se adauga apa(cca o cana) si se fierbe, aproximativ 7 min., apoi se toarna sosul peste spaghetti.
Indicatie: Se poate servi cu ketchup.
Pofta buna!
INGREDIENTE
• 500 g spaghete
• 10-15 catei usturoi
• 3 linguri ulei
• 5 linguri sos tomat
• 1 frunza mica de dafin
• salam(facultativ)
MOD DE PREPARARE
• Se fierb spaghetti si se scurg. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, se adauga usturoiul maruntit, salamul taiat cubulete, sosul tomat, foaia de dafin si o lingurita de Delikat.
• Dupa ce s-a calit tot amestecul, se adauga apa(cca o cana) si se fierbe, aproximativ 7 min., apoi se toarna sosul peste spaghetti.
Indicatie: Se poate servi cu ketchup.
Pofta buna!
Spaghete cu sos de rosii si ciuperci
Reteta spaghete
INGREDIENTE
• 250 g ciuperci mici champignons
• 1 ceapa
• 3 linguri unt
• 5-6 frunze de patrunjel (taiate marunt)
• 500 g rosii taiate bucati (din conserva)
• sare
• piper negru macinat
• putin zahar
• 400 g spaghetti
• 3 linguri parmezan proaspat ras
MOD DE PREPARARE
• Ciupercile se taie in fasii inguste. Ceapa se curata si se taie in cuburi. Ceapa, ciupercile si patrunjelul se calesc in 1,5 linguri de unt aproximativ 5 minute.
• Se adauga rosiile, se condimenteaza totul cu sare, piper si zahar. Sosul se lasa un sfert de ora sa fiarba sub capac.
• In acest timp se fierb spaghetti 10-12 minute, apoi se lasa sa se scurga, se amesteca cu restul de unt si in final cu sos. Inainte de servire se presara cu parmezan.
Mod de servire: Se consuma cu salata mixta.
Timp de preparare: cca o jumatate de ora.
Cca 270 kcal/portii.
Reteta Gospodinei va ureaza POFTA BUNA!
INGREDIENTE
• 250 g ciuperci mici champignons
• 1 ceapa
• 3 linguri unt
• 5-6 frunze de patrunjel (taiate marunt)
• 500 g rosii taiate bucati (din conserva)
• sare
• piper negru macinat
• putin zahar
• 400 g spaghetti
• 3 linguri parmezan proaspat ras
MOD DE PREPARARE
• Ciupercile se taie in fasii inguste. Ceapa se curata si se taie in cuburi. Ceapa, ciupercile si patrunjelul se calesc in 1,5 linguri de unt aproximativ 5 minute.
• Se adauga rosiile, se condimenteaza totul cu sare, piper si zahar. Sosul se lasa un sfert de ora sa fiarba sub capac.
• In acest timp se fierb spaghetti 10-12 minute, apoi se lasa sa se scurga, se amesteca cu restul de unt si in final cu sos. Inainte de servire se presara cu parmezan.
Mod de servire: Se consuma cu salata mixta.
Timp de preparare: cca o jumatate de ora.
Cca 270 kcal/portii.
Reteta Gospodinei va ureaza POFTA BUNA!
Spaghete cu masline si capere
Reteta spaghete
INGREDIENTE
• 200 g spaghete
• sare
• 16 masline fara samburi
• 1 capera mica
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri ulei de masline
• piper alb proaspat macinat
• boia de ardei
• 2 linguri cascaval parmezan
MOD DE PREPARARE
• Spaghete se fierb in apa cu sare si se lasa intr-o strecuratoare sa se scurga.
• Maslinele se taie in bucati mici, capera si usturoiul se taie marunt.
• Uleiul se pune intr-o tigaie la incins, se prajeste usturoiul apoi maslinele si capera, se adauga spaghetele si se amesteca totul.
• Se condimenteaza totul cu sare, piper si boia.
Mod de servire: Se serveste cu salata de ridichi si cu cascaval presarat deasupra.
Timp de preparare: cca o jumatate de ora.
Cca 510 kcal/portii.
Pofta buna!
INGREDIENTE
• 200 g spaghete
• sare
• 16 masline fara samburi
• 1 capera mica
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri ulei de masline
• piper alb proaspat macinat
• boia de ardei
• 2 linguri cascaval parmezan
MOD DE PREPARARE
• Spaghete se fierb in apa cu sare si se lasa intr-o strecuratoare sa se scurga.
• Maslinele se taie in bucati mici, capera si usturoiul se taie marunt.
• Uleiul se pune intr-o tigaie la incins, se prajeste usturoiul apoi maslinele si capera, se adauga spaghetele si se amesteca totul.
• Se condimenteaza totul cu sare, piper si boia.
Mod de servire: Se serveste cu salata de ridichi si cu cascaval presarat deasupra.
Timp de preparare: cca o jumatate de ora.
Cca 510 kcal/portii.
Pofta buna!
Macaroane cu ciuperci
Reteta spaghete
INGREDIENTE
• 300 g de macaroane
• 100 g de salam
• 4 linguri de ciuperci (din conserve)
• 3 linguri cu varf de unt
• 2 linguri cu telemea rasa
• piper
• sare
• patrunjel verde
MOD DE PREPARARE
• Taiati salamul si ciupercile in felii subtiri mici, inabusiti ciupercile intr-o craticioara cu unt.
• Separat, fierbeti macaroanele, scurgeti-le bine de apa si puneti-le intr-un vas rezistent la foc, uns cu unt.
• Combinati macaroanele cu salam, ciuperci si telemea rasa.
• Potriviti de sare si de piper, apoi puneti vasul in cuptorul fierbinte.
Mod de servire: Serviti preparatul decorat cu patrunjel verde.
Reteta Gospodinei va ureaza POFTA BUNA!
INGREDIENTE
• 300 g de macaroane
• 100 g de salam
• 4 linguri de ciuperci (din conserve)
• 3 linguri cu varf de unt
• 2 linguri cu telemea rasa
• piper
• sare
• patrunjel verde
MOD DE PREPARARE
• Taiati salamul si ciupercile in felii subtiri mici, inabusiti ciupercile intr-o craticioara cu unt.
• Separat, fierbeti macaroanele, scurgeti-le bine de apa si puneti-le intr-un vas rezistent la foc, uns cu unt.
• Combinati macaroanele cu salam, ciuperci si telemea rasa.
• Potriviti de sare si de piper, apoi puneti vasul in cuptorul fierbinte.
Mod de servire: Serviti preparatul decorat cu patrunjel verde.
Reteta Gospodinei va ureaza POFTA BUNA!
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
